Nama Produk:Natrium Diacetate
Singkatan: SDA
Rupa: Serbuk kristal putih
Formula molekul: C4H7NaO4
No. CAS: 126-96-5
EINECS No.:204-814-9
Nombor E: E262ii
Berat molekul: 142.09
Aplikasi: pengawet, agen penahan jamur, pengatur keasidan, dan agen khelat
