Ais panas merujuk kepada keadaan pepejal air yang terbentuk bukan oleh suhu rendah, tetapi oleh tekanan tinggi, dll.
Kenapanatrium asetatdipanggil ais panas?
Sebab mengapanatrium asetatdipanggil ais panas terutamanya penghabluran larutan jenuh natrium asetat.
Yang disejukkannatrium asetatlarutan tak jenuh untuk sementara waktu. Apabila dirangsang (dengan penambahan kristal pepejal atau dengan menggegarkannya untuk menghasilkan kristal kecil) keadaannya tidak seimbang dan terlalu banyak zat terlarut mengkristal, kembali ke keseimbangan (larutan tepu) yang sesuai dengan suhu pada masa itu. Oleh itu,&akan mengeluarkan semua panas di atas suhu itu, dan ia akan menjadi panas. Sebelum percubaan, larutan natrium asetat tidak berwarna dan telus, yang sangat serupa dengan air. Dan sentuh dengan ringan dengan batang buluh kecil yang dicelupkan ke dalam kristal natrium asetat trihidrat, terlalu banyak zat terlarut kerana air membeku seperti penghabluran cepat, dan penghabluran pada masa yang sama akan mengeluarkan haba, yang disebut GG; ais panas."
