Glukosa adalah bahan yang sangat diperlukan untuk organisma hidup untuk mengekalkan kehidupan. Tanpa glukosa, badan tidak boleh berhenti hidup. Jadi glukosa nampaknya cukup biasa, tetapi ia sangat penting untuk hidup.
Anhydrous glukosaadalah sebatian organik, iaitu glukosa tanpa air kristal. Serbuk kristal tanpa warna atau kristal putih, tidak berbau, rasa manis. Larut dalam air, sedikit larut dalam etanol.Ia boleh digunakan secara langsung dalam tubuh manusia, pemprosesan makanan, perubatan dan industri kimia dan industri lain.
Dalam perubatan, glukosa lisan atau intravena boleh digunakan sebagai suplemen pemakanan.InMakananIndustri,Iaboleh digunakan sebagai pemanis dalam penyediaan media biologi dan industri farmaseutikal. Ia juga boleh digunakan sebagai restoratif, gula dan biokultur.
